Gotowanie w AfreeKANIE!

Przyjdź i przekonaj się jaki smak może mieć karnawał -
zaprezentujemy imprezowe potrawy, wprost z Meksyku
20 stycznia o godz. 18.00 - gotujemy i jemy!

Klub AfreeKANA zaprasza mieszkańców miasta na kolejny nieodpłatny pokaz kulinarny, połączony z degustacją potraw. Tym razem w obecności Gości kucharz przygotuje specjały kuchni meksykańskiej, które urozmaicą każdą karnawałową zabawę, nadając jej wyjątkowy smak.

Karnawał to czas spotkań ze znajomymi, weekendowe "domówki", muzyka i beztroska. I choć zabawowy nastrój dopisuje w tym czasie, czemu nie sprawić, by było jeszcze weselej? Każde spotkanie urozmaicą przysmaki kuchni meksykańskiej, które proponuje klub AfreeKANA.
- Potrawy kuszące kolorem, smakiem, wyjątkowym zapachem i formą przyciągają oko, a zjada się je, bynajmniej nie tylko wzrokiem. Podczas kolejnego, trzeciego już spotkania w ramach "Gotowania w AfreeKANIE", przybliżymy Państwu tajniki kuchni meksykańskiej, jej specyfikę łączącą rozmaite smaki: kwaśny i słodki, ostry i delikatny, słony i gorzki. Kuchnię łączącą w umiejętny sposób najrozmaitsze wpływy innych krajów nie tracącą przy tym własnych korzeni i charakteru - zaprasza na spotkanie kulturoznawca i smakosz, Barbara Surmacz-Dobrowolska i dodaje:
- Podczas pokazu przygotujemy dla Państwa tradycyjne meksykańskie guacamole, powiemy jak szybko przygotować salsę, która wraz z kukurydzianymi nachos może stać się świetną przekąską podczas Państwa karnawałowych przyjęć, a także pokażemy, jak łatwo zaskoczyć przyjaciół i rodzinę kolacją z tortilli z klasycznym mięsnym farszem. Wszystkie propozycje AfreeKANY zostaną okraszone opowieściami o tradycjach kulinarnych Indian zamieszkujących prehiszpański Meksyk oraz o tym, jaki wpływ na ich kulinaria miała hiszpańska konkwista, czyli jak narodziła się niezwykła, pachnąca chilli kuchnia.

Każdy, kto 20 stycznia o godz. 18.00 odwiedzi restaurację w budynku KANY, przy ul. Legionów 10 w Sosnowcu, skosztuje meksykańskich potraw, a także otrzyma szereg cennych wskazówek kulinarnych oraz przepisy do kolekcjonowania.

Spotkania mają charakter cykliczny. W każdy trzeci wtorek miesiąca na Gości restauracji czeka kuchnia z innego zakątka świata.

Wstęp i udział nieodpłatny!

Centrum Edukacji i Wychowania Młodzieży KANA w Sosnowcu
41-200 Sosnowiec, ul. Legionów 10
tel. 032/ 363 10 30
www.kana.sosnowiec.pl

Powrót